Ẩm thực

Báo cáo thị trường ẩm thực: Dự báo tăng trưởng 9,6% trong năm 2025

Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực Việt Nam 2024 là một tài liệu quan trọng, giúp doanh nghiệp F&B hiểu rõ hơn về những thay đổi, từ đó có định hướng chiến lược phù hợp.

Đà Nẵng Công bố chiến dịch Food Tour và ngày hội quảng bá sản phẩm

Ngày 13/12/2024, Sở Công Thương TP Đà Nẵng đã tổ chức khai mạc Chương trình “Ngày hội quảng bá sản phẩm Đà Nẵng - 2024” .Chương trình thu hút sự tham gia của 26 doanh nghiệp, HTX, hộ kinh doanh trên địa bàn trưng bày, giới thiệu, quảng bá, xúc tiến thương mại và tiêu thụ sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm đặc trưng, quà tặng lưu niệm, sản phẩm làng nghề và khởi nghiệp của thành phố. Bên cạnh, chương trình còn tổ chức livestream trên nền tảng TikTok do các nhà sáng tạo nội dung của nền tảng TikTok phối hợp với doanh nghiệp cùng thực hiện để giới thiệu, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm.

Ẩm thực “mảng ghép” quan trọng để phát triển du lịch

Đà Nẵng đang dần khẳng định vị thế của mình trong bản đồ du lịch ẩm thực quốc tế, đồng thời tạo ra nhiều cơ hội phát triển cho ngành du lịch và nền văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

"Ngày Việt Nam ở nước ngoài" lần đầu được tổ chức tại Bra-xin và Ả-rập Xê-út

Vừa qua, chương trình “Ngày Việt Nam ở nước ngoài” do Bộ Ngoại giao chủ trì tổ chức tiếp tục tăng cường sự hiện diện trên bản đồ thế giới khi được tổ chức ở Bra-xin và Ả-rập Xê-út trong năm 2024, .

Chung tay quảng bá du lịch ẩm thực

Chuỗi hoạt động sẽ có nhiều điểm nhấn sáng tạo để kêu gọi sự đóng góp và làm giàu bản đồ ẩm thực trực tuyến. Từ đó, góp phần đưa bản sắc ẩm thực Việt đến với người dân cả nước và thế giới, thúc đẩy tiềm năng du lịch của các tỉnh thành, định vị Việt Nam là một điểm đến đầy sắc màu và độc đáo trên bản đồ du lịch và ẩm thực thế giới.

Đẩy mạnh chế biến sâu nông sản phục vụ tiêu dùng và xuất khẩu

Để mặt hàng nông sản khoai mì được đẩy mạnh khâu chế biến sâu đưa vào xuất khẩu, ngày 31/7, Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp, Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao - Chương trình Chuẩn hội nhập tổ chức tọa đàm với chủ đề "Sáng tạo xanh - Đưa khoai mì vào ẩm thực Việt".

Hàng trăm món ăn đặc sắc tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group

Tối 28/3, Lễ hội Văn hóa ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 đã chính thức khai mạc và mở cửa phục vụ công chúng với hàng trăm món ăn truyền thống đặc sắc Bắc - Trung - Nam.

Du lịch Hà Nội hút khách nhờ ẩm thực

Tripadvisor - nền tảng chuyên về du lịch nổi tiếng đã vinh danh Hà Nội là điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới, vượt mặt nhiều quốc gia nổi tiếng khác.

Khai trương tổ hợp mua sắm – dịch vụ - ẩm thực Center Point tại thành phố điểm đến Ocean City

Ngày 30/12/2023, tổ hợp mua sắm – dịch vụ - ẩm thực Center Point chính thức khai trương tại giao lộ trung tâm sôi động bậc nhất Vinhomes Ocean Park 2, thuộc “thành phố điểm đến” Ocean City. Đặc biệt, ngay sau khi ra mắt, lễ hội “Phố xuân mới - Tết tân thời” sẽ được tổ chức xuyên suốt kỳ nghỉ Tết Dương lịch (30/12/2023 -1/1/2024), mang tới cho người dân Thủ đô và du khách một điểm đón năm mới rộn ràng, tràn ngập sắc xuân.

GrabFood thử nghiệm tính năng "ăn tại nhà hàng"

Tính năng “Ăn tại nhà hàng” mở ra thêm cơ hội thúc đẩy doanh thu cho đối tác nhà hàng GrabFood, giúp phát huy hiệu quả mô hình bán hàng đa kênh.

Thúc đẩy giá trị gia tăng trong doanh nghiệp ngành nhà hàng, ẩm thực

Ngày 22/11, Hội nghị ASIA Food and Beverage Summit 2023 (AFBS 2023) với chủ đề: “Nâng cao năng suất kinh doanh tạo lợi thế cạnh tranh, bứt phá trong kỷ nguyên số và kinh tế xanh” được Chi Hội Nhà hàng Việt Nam phối hợp với Công ty TNHH Dịch vụ triển lãm SES Việt Nam (Informa) tổ chức, dưới sự chỉ đạo từ Hiệp hội Văn hoá ẩm thực Việt Nam - VCCA.

Tuần lễ kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam gắn với hệ thống cơ quan ngoại giao

Ngày 27/10, tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp chủ trì phối hợp với Văn phòng Điều phối nông thôn mới Trung ương, Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam tổ chức “Tuần lễ giới thiệu, kết nối ẩm thực nông sản Việt Nam gắn với hệ thống cơ quan ngoại giao, tham tán nước ngoài ở Việt Nam”.

Lần đầu tiên tổ chức Festival Thu Hà Nội

Tối ngày 29/9, Lễ khai mạc Festival Thu Hà Nội năm 2023 với chủ đề “Thu Hà Nội - Đến để yêu” chính thức được khai mạc tại phố đi bộ Hồ Hoàn Kiếm.

Từ DIFF, nghĩ về một “hệ sinh thái pháo hoa” đầy tiềm năng cho Đà Nẵng

Đã đến lúc Đà Nẵng cần nghĩ đến một “hệ sinh thái pháo hoa”, để Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng- DIFF không chỉ là những màn trình diễn của ánh sáng ngắn ngủi trong hai tháng hè, mà còn mở ra cơ hội phát triển lâu dài về kinh tế xã hội cho thành phố bên s

Sao Michelin - cơ hội hút khách của nhà hàng Việt

Trong ngành ẩm thực thì giải thưởng Michelin là danh hiệu danh giá mà bất kỳ người làm trong nghề bếp cũng muốn đạt được, vươn tới. Cứ mỗi năm thì các chuyên gia ẩm thực của Michelin Guide sẽ “ẩn mình” và đến các nhà hàng để thưởng thức ẩm thực.