thịt lợn

Thị trường thịt gia súc, gia cầm đang được đánh giá có trị giá hàng chục tỷ USD. Gần đây nhiều tập đoàn lớn đã bước vào “cuộc đua” xây dựng thương hiệu và cạnh tranh mở rộng thị phần.

Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo Bộ trưởng Bộ Công Thương chủ trì phối hợp với Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tăng cường kiểm tra, rà soát, đánh giá hệ thống kênh phân phối, cung ứng, lò mổ và đầu mối bán buôn, bán lẻ đối với mặt hàng thịt lợn...

Trước áp lực chi phí về thức ăn chăn nuôi, chính quyền địa phương và các cơ quan hữu quan cần đưa ra những giải pháp có tính lâu dài; hỗ trợ, hướng dẫn người chăn nuôi áp dụng khoa học - công nghệ để mang lại hiệu quả cao hơn.

Người tiêu dùng bày tỏ mong muốn giá thịt lợn sớm trở về mức bình ổn như thời điểm trước khi diễn ra dịch bệnh, có sự điều chỉnh tương xứng với giá lợn hơi xuất chuồng.

Trong thời gian qua, giá lợn hơi rớt mốc 60.000 – 65.000 đồng/kg, nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ lo lắng vì thua lỗ.

Kết thúc kỳ nghỉ Tết Dương lịch 2021, trong khi giá các mặt hàng như gia cầm, hải sản... vẫn giữ ở mức ổn định thì giá thịt lợn lại có xu hướng "tăng nhiệt". Mặc dù, các đơn vị cung ứng thịt lợn cho biết nguồn cung thịt trong nước khá lớn, thịt đông lạnh cũng sẵn sàng được nhập về bổ sung khi cần thiết nhưng vẫn khó tránh được việc thịt lợn tiếp tục tăng khi mà Tết Nguyên đán Tân Sửu đang cận kề.

Mặc dù nhu cầu tiêu thụ thịt lợn của Việt Nam năm 2020 ước sẽ giảm 10%, nhưng giá thịt lợn khó có thể giảm hơn hiện nay mà vẫn duy trì mức cao ở đỉnh đến hết năm 2020.

Tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi, hiện giá thịt lợn nhập khẩu có tăng nhưng vẫn thấp hơn nhiều so với giá thịt trong nước.

Các cơ quan chức năng đã xác định những tháng cuối năm phải tập trung mọi nguồn lực từ con giống, nguồn vốn, an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh để tái đàn, mục tiêu quý IV/2020 phải đủ sản lượng thịt lợn đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và hướng tới xuất khẩu khi dịch tả lợn châu Phi đã được kiểm soát tốt hơn.

UBND TP.HCM đã giao Sở Tài chính TP.HCM theo dõi sát diễn biến giá thu mua lợn hơi và giá bán mặt hàng thịt gia súc trên địa bàn thành phố để kịp thời điều chỉnh giá bán.

Thịt sạch đúng chuẩn phải đảm bảo được cả ba tiêu chuẩn, là sạch từ chọn con giống, thức ăn, thuốc thú y… đến quá trình giết mổ, vận chuyển, bày bán hợp vệ sinh trong điều kiện nhiệt độ thích hợp để giữ tươi thịt.

Mặc dù kỳ vọng các áp lực đối với lạm phát sẽ tiếp tục giảm nhưng lạm phát vẫn chịu áp lực khá lớn với 2 ẩn số giá xăng dầu và giá thịt lợn.

Ngày 2/6, giá lợn hơi tiếp bước đà giảm ngày hôm qua, đồng loạt quay về mức dưới 100 nghìn đồng/kg tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước.