Làng Bạc rộn ràng gói bánh chưng thời điểm cận Tết
Khoảng thời gian đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 chỉ còn tính bằng ngày. Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt dịp này. Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng có điều kiện tự gói và luộc được. Với nhu cầu đó, cứ mỗi thời điểm cận Tết, làng Bạc (Hà Nội) lại hối hả để tạo nên những mẻ bánh chưng thơm ngon đậm đà, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người dân mỗi dịp Tết đến, xuân về.
 |
| Bánh chưng của làng Bạc thường được bán với giá từ 40 - 60 nghìn đồng/chiếc, tuỳ theo đơn hàng |
 |
| Gạo khi vo xong luôn phải để ráo nước từ 40 phút đến 1 tiếng |
 |
| Theo người dân làng Bạc, lựa chọn gạo là một khâu vô cùng quan trọng để làm ra một chiếc bánh chưng ngon |
 |
| Vo gạo xong phải rắc và trộn muối vào gạo để tăng độ đậm của vỏ bánh |
 |
| Công đoạn làm nhân bánh |
 |
| Màu sắc rực rỡ, tươi ngon của phần nhân bánh chưng |
 |
| Phần nhân vô cùng đầy đặn là "thương hiệu" của bánh chưng làng Bạc |
 |
| Bánh chưng làng Bạc thường không bao giờ gói bằng khuôn nên cần phải thật khéo léo |
 |
| Ấn tượng hình ảnh người dân nơi đây tạo nên những chiếc bánh chưng vuông vức và đẹp mắt |
 |
| Một chiếc bánh chưng nơi đây luôn cần tỷ lệ thành phần nguyên liệu chính xác |
 |
| Lá dong để gói bánh thường là những lá già |
 |
| Mỗi chiếc bánh chưng thường buộc bằng 4 chiếc lạt |
 |
| Khi buộc lạt cho bánh chưng cần phải đúng cữ để sau khi bánh chưng đã luộc vẫn được đảm bảo về mặt hình thức |
 |
| Như mọi năm, bánh chưng làng Bạc thường bán tại các chợ đầu mối quanh vùng |
 |
| Ngày nay người dân làng Bạc luộc bánh chưng bằng bếp điện giúp các công đoạn được rút ngắn, tiết kiệm thời gian |
 |
| Bánh được sắp xếp trong nồi hợp lí để tiết kiệm diện tích và giúp bánh được chín đều |
Tin liên quan
Tin khác
TP. Hồ Chí Minh số hóa hơn 3.000 bức vẽ chân dung Mẹ Việt Nam Anh hùng
Nhằm thiết thực kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, Thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), Thành đoàn TP. Hồ Chí Minh phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ (KHCN) tổ chức công bố việc số hóa hơn 3.000 bức vẽ chân dung các Mẹ Việt Nam Anh hùng.
Tuổi trẻ ngân hàng hướng về ngày Thống nhất đất nước
Ngân hàng Nhà nước chi nhánh Khu vực 2 đang tổ chức nhiều sự kiện hướng về 50 năm ngày Thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), các ngày lễ lớn trong năm với nhiều hoạt động văn hóa thể thao, về nguồn, dâng hoa tưởng niệm tượng đài và khu di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh, thăm bảo tảng lịch sử thành phố và giao lưu văn hóa - thể thao…
Hà Nội: Mùa hoa về dịu dàng từng góc phố
Thời gian này Hà Nội khoác lên mình sức sống mới bởi sắc màu của những góc phố điểm xuyết màu hồng thơ mộng của hoa ban, màu trắng tinh khôi của hoa sưa, hoa bưởi… Mùi hoa thoang thoảng lẫn vào đất trời và gió xuân khiến thành phố trở nên dịu dàng, thơ mộng hơn.
Cột mốc thay da đổi thịt, bứt phá giá trị của “đảo tỷ phú” Vũ Yên trong năm 2025
Năm 2025 được xem là giai đoạn gia tăng giá trị thần tốc của Vinhomes Royal Island nhờ hàng loạt những cột mốc quan trọng liên quan đến sự thăng hạng hạ tầng, tiện ích của khu Đông nói riêng và thành phố Hải Phòng nói chung.
Chiếc vé quyền lực kéo dài “cơn sốt” của giới trẻ tại Lễ hội Xuân lớn nhất Việt Nam
“Check-in Lễ hội đèn lồng chưa người đẹp?” - nhiều bạn trẻ đang hối thúc nhau lập team, đặt vé để “phá đảo” Lễ hội Xuân lớn nhất Việt Nam tại Ocean City. Dù đã đi được hơn nửa chặng đường nhưng sự kiện vẫn tạo cơn sốt khi vé vào cửa chỉ có giá tương đương một cốc trà sữa, nhưng mang lại cho chủ nhân “quyền lực vô song”.
Người dân đổ xô đi mua vàng ngày vía Thần tài
Sáng ngày 7/2, tức ngày 10 tháng Giêng - ngày vía Thần tài, dù thời tiết lạnh sâu, nhưng rất nhiều người dân vẫn có mặt từ sớm để xếp hàng mua vàng với hy vọng may mắn, hành thông trong năm mới 2025.
Thị trường vàng ngày vía Thần Tài ở Đà Nẵng
Theo phong tục tập quán dân gian thì ngày vía Thần Tài (mồng 10 tháng Giêng) là ngày lễ quan trọng trong tín ngưỡng văn hóa, đặc biệt đối với những người làm kinh doanh, buôn bán. Nhiều người có thói quen mua vàng dịp này để cầu mong mọi điều thuận lợi, bình an, một năm mưa thuận gió hòa…
Người dân chen chân mua sắm tại siêu thị trong những ngày cận Tết
Nhiều siêu thị, trung tâm thương mại ở Hà Nội chật kín khách đến mua sắm trong những ngày cận Tết.
Chợ hoa xuân nhộn nhịp những ngày cận Tết
Mỗi độ Tết đến xuân về, chợ hoa xuân thu hút đông đảo người dân đến tham quan và mua sắm. Những con đường tràn ngập sắc hoa, từ cúc vàng, hoa hồng, hoa ly đến những cành mai, cành đào khoe sắc thắm.
Tái hiện nét đẹp của chợ quê Tết
Trong nhịp sống hiện đại, khi mọi thứ không ngừng thay đổi, nhưng những phiên chợ quê ngày Tết vẫn là một biểu tượng văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc và là cái gốc rễ bám sâu trong tâm hồn mỗi người con đất Việt trong dịp Tết đến, xuân về. Chợ quê Tết cũng là hình ảnh nhắc nhớ chúng ta về nguồn cội, về những nét văn hóa truyền thống tốt đẹp.
ĐỌC NHIỀU
Để thúc tăng trưởng, tài khóa phải giữ vai trò chủ đạo
Nếu mục tiêu là thúc đẩy tăng trưởng thì chính sách tài khoá có vai trò rất quan trọng
Bộ Y tế đề nghị xử nghiêm việc kinh doanh thuốc lá điện tử
Bộ Y tế vừa có công văn gửi UBND các tỉnh, thành phố và 4 Bộ về việc tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp kinh doanh thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng.
Kỳ vọng mảng bán lẻ
Dịch vụ ngân hàng bán lẻ sẽ là “át chủ bài” của các nhà băng trong năm nay cũng như thời gian tới.
FDI “đợi” hành động chính sách quyết liệt hơn
Theo Cục Đầu tư nước ngoài, Bộ Kế hoạch và Đầu tư, việc thiếu vắng các dự án quy mô lớn đã khiến vốn FDI thu hút được trong 3 tháng đầu năm 2023 không còn duy trì được mức tăng mạnh như trước. Bên cạnh đó, vốn FDI thực hiện trong quý đầu tiên của năm cũng giảm nhẹ 2,2% so với cùng kỳ năm trước.
Tỷ giá sáng 7/4: Tỷ giá trung tâm tăng 2 đồng
Theo khảo sát của thoibaonganhang.vn, tính đến 9h sáng nay (7/4), tỷ giá trung tâm tăng 2 đồng sau phiên giảm nhẹ trước đó, trong khi giá mua - bán bạc xanh tại các ngân hàng ít thay đổi so với cuối phiên trước đó.
Cởi nút thắt đầu tư viễn thông
Khảo sát của Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường Quốc hội cho thấy, nhiều vấn đề trong việc phát triển ngành viễn thông cần tháo gỡ trong Dự thảo Luật Viễn thông đang được xây dựng và lấy ý kiến trước khi trình Quốc hội vào tháng 5/2023.
“Điểm nghẽn” logistics vùng kinh tế trọng điểm phía Nam
Vẫn còn những hạn chế, “điểm nghẽn” kìm hãm sự phát triển logistics của vùng chưa tương xứng với tiềm năng sẵn có.
