Đừng đổ tội oan

	Thịt gà nhập giá rẻ chưa có hồi kết
	Tạm ngừng nhập thịt gia cầm từ Mỹ

Ông Trần Duy Khanh

Ông Trần Duy Khanh - Phó chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hiệp hội Chăn nuôi Gia cầm Việt Nam đã nhận định khi trao đổi với Thời báo Ngân hàng.

Thưa ông, vì sao trong thời gian vừa qua, giá gà Việt Nam lại liên tục giảm như vậy? Cụ thể, trong vòng khoảng 10 năm nay, giá gà đang ở mức thấp nhất. Làm cho người chăn nuôi gà theo quy mô công nghiệp lỗ 7.000-10.000 nghìn đồng/kg?

Tôi cho rằng có 3 nguyên nhân khiến giá gà giảm mạnh trong thời gian qua. Thứ nhất, quan hệ cung cầu bất hợp lý, thừa ra không thể tiêu thụ hết, vì quy luật hàng năm bao giờ sau tết nhu cầu tiêu thụ trứng, thịt giảm. Về người chăn nuôi, đa số người dân Việt Nam, không chỉ riêng chăn nuôi mà các lĩnh vực khác đang có tâm lý đám đông, suốt 2016 gà bán rất được giá nên ai cũng nghĩ rằng năm 2017 giá sẽ tăng, vì vậy cứ thế tăng đàn.

Thứ hai, do số liệu thống kê của Việt Nam bị sai, gà chăn nuôi chu kỳ từ 2,5- 3 vòng, trong khi chúng ta chỉ tính một thời điểm, khiến cho các cơ quan quản lý nhà nước thấy lượng gà như vậy là thiếu và cho nhập. Tuy nhiên, tôi cũng cho rằng nhập khẩu không ảnh hưởng lớn mà có ảnh hưởng bởi hàng thải loại, gà kém chất lượng.

Nguyên nhân thứ 3 là, người chăn nuôi vẫn là đối tượng chịu thiệt thòi nhất, một chu kỳ vòng nuôi gà, người chăn nuôi chỉ lãi 2.000 - 4.000 đồng/kg, trong khi người thu gom lãi 10.000-15.000 nghìn đồng/kg và người giết mổ lãi tới 8.000 - 14.000 đồng/kg. Điều này cho thấy, người thu gom và người giết mổ đang thu lời cao hơn người chăn nuôi gấp 3-4 lần. Điều này dẫn tới giá gà đến tay người dùng bị đẩy lên cao, khiến sức mua suy giảm và kéo theo đó là giá gà giảm.

Lý do gì khi nhận định nhập khẩu gà không phải là nguyên nhân khiến già gà giảm mạnh trong thời gian qua?

Đúng như vậy, tôi cho rằng, gà nhập khẩu chính ngạch không ảnh hưởng nhiều đến sự rớt giá gà trong nước, có ảnh hưởng là ảnh hưởng gà giá rẻ đang được bán với giá 7.000-10.000 nghìn đồng/kg trên thị trường thời gian qua. Bởi, trung bình mỗi năm Việt Nam chỉ nhập khẩu hơn 124.000 tấn gà/năm. Con số này không đáng bao nhiêu so với sức tiêu thụ 2,5 - 3 triệu tấn/năm.

Gà nhập khẩu chính ngạch, bán tại thị trường Việt Nam thấp nhất cũng phải 0,9 USD/kg, cộng các loại thuế nhập khẩu, các chi phí thuê kho bãi... như vậy, sản phẩm bán ra không dưới 35.000 đồng/kg. Nhưng tại sao lại có giá gà rẻ 17.000- 20.000 đồng/kg, thậm chí có nơi giá dưới 10.000 đồng/kg như vậy?

Điều này là hoàn toàn phi lý, không chỉ ở Việt Nam mà cả thế giới. Vì chi phí sản xuất một 1 kg gà, tiền thức ăn bình thường đã chiếm 15.000-16.000 nghìn đồng... Vì thế tôi nghi ngại, loại thịt gà rẻ trên được “chui ra” từ hàng tạm nhập tái xuất và trà trộn vào hàng nhập khẩu chính ngạch.

Tại sao lại có nghi ngờ gà giá rẻ này là hàng tạm nhập tái xuất?

Hiện nay, mỗi năm có tới 2,2-3 triệu tấn gà (từ chân, cánh, đùi, nội tạng...) được DN nhập theo loại hàng tạm nhập tái xuất, có hoá đơn nhập về Việt Nam. Nhưng thực tế, sau khi nhập về DN có xuất khẩu hàng này ra nước ngoài hay không lại là chuyện khác. Chúng ta đang bỏ ngỏ câu hỏi này.

Theo đó, hàng tạm nhập tái xuất trà trộn vào hàng nhập khẩu chính ngạch “lập lờ đánh lận con đen”. Vì vậy, theo tôi, cơ quan Nhà nước cần công khai minh bạch tất cả hoạt động về danh sách đơn vị tạm nhập tái xuất, nhập bao nhiêu xuất bao nhiêu trong một quý. Vấn đề này cần các cơ quan chức năng vào cuộc.

Bộ NN&PTNT đang đẩy mạnh công tác xúc tiến xuất khẩu thịt gà sang các thị trường khó tính, cụ thể là Nhật Bản trong thời gian tới. Ông đánh giá thế nào về tiềm năng xuất khẩu gà của Việt Nam?

Để mục tiêu này thành công, các bộ, ngành cần lấy ý kiến của DN. Bởi hướng chiến lược xây dựng sản phẩm xuất khẩu gia cầm, cần phải thực hiện theo quy trình khép kín từ con giống, quy trình chăn nuôi, giết mổ cho tới bảo quản. Đặc biệt, chỉ có DN mới có thể và xây dựng làm chuỗi liên kết chăn nuôi.

Đúng là theo dự báo thị trường, hiện nay các thị trường Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc... đang có nhu cầu lớn về gà, nhưng tôi được biết nhiều DN chế biến hiện nay không thể gom đủ đơn hàng để xuất khẩu, do chăn nuôi manh mún, nhỏ lẻ, trong khi chủng loại giống mỗi nơi mỗi kiểu. Thậm chí có đơn hàng xuất khẩu 50 tấn gà sang Mỹ, không DN nào dám nhận, vì không gom đủ hàng đúng tiêu chuẩn về an toàn, chất lượng theo yêu cầu.

Xin cảm ơn ông!