Cung ứng đầy đủ hàng hóa thiết yếu cho mọi tình huống

Trong thời gian qua, tình hình dịch bệnh trên địa bàn TP.HCM diễn biến phức tạp, nhiều khu dân cư phải cách ly, nhiều chợ truyền thống tiếp tục phải đóng cửa để bảo đảm an toàn phòng dịch. Dù vậy, lãnh đạo Sở Công thương TP.HCM khẳng định việc cung ứng các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu cho người dân TP.HCM sẽ đảm bảo liên tục, xuyên suốt, không để xảy ra tình trạng gián đoạn, đứt gãy nguồn cung, tạo khan hiếm hàng hóa cục bộ, và đây là nhiệm vụ quan trọng trong giai đoạn này.

Thời gian qua, khi chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn (một trong 3 chợ đầu mối lớn cung cấp rau, củ quả và thịt cho các chợ tại TP.HCM) đóng cửa, ngành công thương TP.HCM đã thực hiện điều tiết hàng hóa bằng nhiều cách, Thực tế là đơn vị này đã bằng nhiều cách an toàn để vẫn cung cấp cho thương nhân khoảng 900 con lợn thông qua lò mổ Xuân Thới Thượng; và khoảng 300 tấn rau củ do tiểu thương nhập về các kho xung quanh.

TP.HCM sẽ đảm bảo liên tục, xuyên suốt, không để xảy ra tình trạng gián đoạn, đứt gãy nguồn cung

Ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó Giám đốc Sở Công thương TP.HCM cho biết, sở đã phối hợp với các đơn vị, ngành có liên quan, UBND TP. Thủ Đức và các quận, huyện để tăng cường nguồn cung từ các hệ thống phân phối hiện đại và doanh nghiệp tham gia Chương trình bình ổn thị trường. Nghiên cứu thực hiện phương án giao hàng trực tiếp đến các chợ truyền thống, hoặc tổ chức các điểm bán buôn với giá sỉ để phân phối, cung ứng hàng hóa cho tiểu thương chợ truyền thống; phối hợp Sở Giao thông - Vận tải để hướng dẫn doanh nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi trong việc vận chuyển hàng hóa lương thực từ nơi sản xuất, kho hàng đến điểm bán hàng, khu cách ly tập trung… đảm bảo luân chuyển hàng hóa trong điều kiện chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn tạm đóng cửa.

Cùng với đó, chợ này cũng xây dựng phương án tiếp nhận và điều tiết hàng hóa đột xuất trong trường hợp hàng từ chợ đầu mối chưa thể phân phối kịp thời đến chợ truyền thống, các điểm bán. Thực hiện điều chuyển hàng hóa từ chợ đầu mối Hóc Môn sang các chợ đầu mối Bình Điền và Thủ Đức để các đại lý hay tiểu thương có thể đến lấy hàng. Phó Giám đốc Công ty CP Quản lý và Kinh doanh chợ nông sản Thủ Đức Nguyễn Nhu cho biết, lượng hàng về chợ vừa qua đã tăng cao và dự kiến sẽ còn tăng thêm trong những ngày tiếp theo khi thực hiện điều tiết hàng hóa từ chợ đầu mối Hóc Môn sang. Chỉ riêng lượng rau củ về chợ đã tăng khoảng 400 tấn/ngày từ 1.800 tấn lên 2.200 tấn/ngày nên giá cả của mặt hàng này khá ổn định.

Để hoạt động lưu thông hàng hóa từ các tỉnh, thành vào chợ đầu mối Hóc Môn được đảm bảo thông suốt, không ùn ứ, Sở Công thương TP.HCM cũng đề nghị Sở Công thương các tỉnh, thành trên cả nước hỗ trợ, thông tin đến thương nhân trên địa bàn chủ động trao đổi, thống nhất với các đối tác tại chợ đầu mối Hóc Môn, về hình thức vận chuyển, phương thức điều phối giao, nhận hàng hóa phù hợp.

Nhiều chủ sạp hàng tại chợ đầu mối Hóc Môn cũng đã chủ động sắp xếp đưa hàng hóa về kho khi sạp chợ đóng cửa phòng dịch. Mọi giao dịch với nhà vườn, mối lái mua hàng đều thông qua Viber, Zalo, Facebook nên việc đổi địa điểm tập kết không ảnh hưởng đến giao dịch nhất là đóng hàng đi tỉnh. Còn việc bán lẻ cho các thương nhân mua về bán tại chợ lẻ, số lượng ít bị ảnh hưởng nhưng cũng sẽ khắc phục bằng cách bán qua điện thoại, zalo khi khách hàng yêu cầu chủng loại, số lượng cụ thể. Đây cũng là lý do không bị khan hiếm nguồn hàng. Theo nhiều tiểu thương bán sỉ ở chợ đầu mối, thời gian qua, có trường hợp giá tăng chủ yếu vẫn là do tin đồn khan hiếm hàng hoá, trên thực tế là rất dồi dào.

Riêng đối với các mặt hàng tươi sống (gia súc, gia cầm), các chuỗi cung ứng của Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn, Công ty TNHH San Hà, Công ty cổ phần Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản (Vissan), Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam… với hơn 112 cửa hàng, chuyên cung ứng các mặt hàng gia súc, gia cầm đã bổ sung, dự trữ lượng hàng hóa tại các điểm bán. Đồng thời tăng cường nhân sự, liên tục đưa hàng nên kệ, tăng thời gian phục vụ, đảm bảo cung ứng thực phẩm cho người dân đầy đủ và kịp thời.

Ngoài ra, mạng lưới 1.962 điểm cung ứng thực phẩm (gồm 106 siêu thị, 220 chợ truyền thống, 1.636 cửa hàng tiện lợi) trên địa bàn TP.HCM cũng đã triển khai kế hoạch dự trữ, đảm bảo nguồn cung các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân trên địa bàn thành phố.

Theo thống kê của ngành công thương TP.HCM, hiện nguồn cung các mặt hàng thiết yếu cho thị trường thành phố rất dồi dào, phong phú, nguồn cung đảm bảo. Tổng lượng hàng nông sản thực phẩm về các chợ đầu mối đạt hơn 6.500 tấn/đêm, trong đó nhóm mặt hàng thịt gia súc, gia cầm đạt 422,8 tấn (tăng 0,8%), nhóm thủy hải sản đạt 596,3 tấn (tăng 2,5%), nhóm rau củ quả và trái cây đạt hơn 5.522 tấn...

Hơn thế, ngành công thương TP.HCM đã làm việc với 22 tỉnh, thành Đông - Tây Nam Bộ để trao đổi thông tin, dự báo tình hình thị trường, thống nhất giải pháp hỗ trợ bảo đảm lưu thông, vận chuyển, cung ứng hàng hóa giữa các tỉnh, thành. Song song với đó, ngành công thương cũng thường xuyên làm việc với các hệ thống phân phối, doanh nghiệp bình ổn thị trường để nắm tình hình nguồn cung ứng hàng hóa; kịp thời triển khai các giải pháp cân đối cung cầu hàng hóa, xây dựng phương án bảo đảm nguồn hàng hóa ứng với các tình huống diễn biến dịch bệnh và thực hiện giữ giá bán thực phẩm thiết yếu đến hết năm 2021.

“Trong mọi tình huống, ngành công thương và các doanh nghiệp chủ lực sẽ luôn đảm bảo cung ứng hàng hóa đầy đủ, đáp ứng tốt nhất nhu cầu mua sắm của người dân. Tuy nhiên, phía người dân không tập trung mua quá nhiều đối với một số nhóm hàng trong cùng một thời điểm sẽ gây áp lực lớn lên chuỗi cung ứng”, ông Nguyễn Nguyên Phương nói.