Nỗi lo mùa trăng rằm

Ảnh minh họa

Một trong những nét đặc sắc của Tết Trung thu là mâm ngũ quả phá cỗ trông trăng. Mâm ngũ quả Tết Trung thu là bản hòa tấu các hương vị và sắc màu, ngoài bày tỏ lòng hiếu kính với tổ tiên, đó cũng là thông điệp cha mẹ nhắn nhủ với con cái rằng cuộc sống vốn nhiều màu sắc và hương vị.

Vì vậy, để có được một mâm ngũ quả như ý là bài toán khó với nhiều bà nội trợ. Ngày xưa, mâm ngũ quả truyền thống thường không thể thiếu nải chuối chín vàng, trái hồng đỏ, là trái na dai, trái bưởi. Tuy nhiên, ngày nay, ngoài những hoa quả truyền thống, mâm ngũ quả còn được bày thêm nhiều loại hoa quả khác góp phần làm mâm cỗ thêm nhiều màu sắc và hương vị.

Bên cạnh hình thức đẹp, thì độ an toàn của mâm ngũ quả cũng được các bà nội trợ quan tâm. Chị Dung, một bà nội trợ cho biết, để có được một mâm ngũ quả như ý trong dịp Tết Trung thu không đơn giản, vì ngoài hình thức để sao cho đẹp thì chị cũng quan tâm đến nguồn gốc của hoa quả được mua, bởi sau khi thắp hương tổ tiên, các con cháu sẽ là người phá cỗ, hưởng lộc. Thật không an toàn nếu đó là những hoa quả kém chất lượng.

Những năm trước, chị Dung đều chọn mua hoa quả từ những cửa hàng bán trái cây nhập khẩu, hay tại một số siêu thị lớn. Tuy nhiên, năm nay chị cho biết, chị nhờ từ các mối quan hệ thân thiết để mua được sản phẩm ưng ý nhất để bày lên mâm ngũ quả. Mặc dù không tin tưởng được hoàn toàn, và mẫu mã không được bắt mắt lắm, nhưng dù sao cũng hơn là tự mình chọn lựa giữa một "ma trận" thị trường hoa quả như hiện nay

Thật vậy, trước tình hình thừa lượng thiếu chất của thị trường hoa quả Việt Nam hiện nay, để mua được sản phẩm mẫu mã đẹp mà chất lượng đảm bảo thật khó. Cách đây vài năm, trên thị trường chỉ có một vài cửa hàng bán và phân phối hoa quả nhập khẩu, tuy nhiên, đến thời điểm này, những cửa hàng như vậy đã mọc lên như "nấm sau mưa" cửa hàng nào cũng dán mác hoa quả nhập khẩu. Khi được hỏi về nguồn gốc xuất xứ và giấy tờ chứng nhận, thì hầu hết các cửa hàng đều không có.

Chị Vân, một chủ cửa hàng hoa quả nhập khẩu trên đường Trần Quang Khải tỏ ra thành thật: "Quanh khu vực này, không mấy cửa hàng có giấy tờ chứng nhận nhập khẩu hoa quả đâu, thấy người ta treo biển hoa quả nhập khẩu và bán được hàng nên nhiều người cũng làm theo, trên thực tế, đa số nguồn gốc hàng đều nhập từ chợ hoa quả Long Biên...".

Trên thực tế, hiện nay, vấn đề an toàn, vệ sinh không chỉ đến từ những loại hoa quả nhập khẩu mà đa số có nguồn gốc từ Trung Quốc, nó còn đến từ những hoa quả có xuất xứ từ trong nước. Rất nhiều loại hoa quả được ghi nhận có hàm lượng chất bảo quản, hóa chất vượt mức cho phép.

Đứng trước một thị trường như vậy, mặc dù người tiêu dùng sẵn sàng bỏ tiền để mua trái cây chất lượng nhưng vẫn không có khả năng tiếp cận các cơ sở, cửa hàng cung cấp đảm bảo thì đó là một câu hỏi lớn dành cho các nhà quản lý.

Biết rằng, đây cũng là một bài toán khó với những nhà quản lý, tuy nhiên, các nhà quản lý hãy có những bước đi cụ thể và rõ ràng hơn, để người tiêu dùng không phải "đau đầu" khi chọn mua hoa quả phục vụ cho cuộc sống hàng ngày và mỗi mùa Tết Trung thu đến.