Khi người bán tự phá nát hoa

Cái Tết vừa đi qua có lẽ là một trong những lần buôn bán tệ hại nhất của nhiều người kinh doanh hoa, cây cảnh tại chợ hoa Công viên 23/9 (quận 1, TP.HCM), công viên Gia Định (Phú Nhuận, TP.HCM). Như những gì được thông tin, nhiều chủ vựa hoa tại các chợ này đến trưa ngày 30 Tết vừa qua đã đập bỏ toàn bộ hoa, cây cảnh trị giá hàng trăm triệu đồng, đổ bỏ, vì không muốn giảm giá bán, hay cho người khác nhặt về.

Phá hủy hàng hóa là kết tinh của lao động, tiền bạc đầu tư, hành động của những người bán hoa là khá tiêu cực. Nhưng đằng sau hành động đó, nhiều vấn đề cũng bộc lộ, cho thấy sự chuyển dịch của nền kinh tế ở thời điểm này.

Ảnh minh họa

Người bán hoa cho rằng hành động của họ là để phản ứng lại cái cách nhiều người dân hiện nay có thói quen không mua hoa chơi Tết sớm, mà chờ đến sát Tết mới mua để ép thương lái bán rẻ, thậm chí chờ đến chiều 30 Tết, khi nhà buôn phải trả lại mặt bằng kinh doanh, thì xin, hoặc ra nhặt hoa mà chủ bán bỏ lại để về trưng.

Đó có thể là một nguyên nhân, nhưng không phải tất cả. Người tiêu dùng có quyền mua hàng hóa lúc nào, với giá nào, nhưng quan trọng hơn là họ còn phải chọn lựa mua loại hàng nào để đạt mục tiêu của mình. Với thế giới hội nhập, người tiêu dùng càng ngày càng có nhiều lựa chọn hơn.

Tổng cục Hải quan hôm sát Tết vừa rồi đã cho công bố thống kê về số liệu nhập khẩu hoa, cây cảnh của Việt Nam dịp Tết Nguyên đán, từ ngày 1/12/2017-31/1/2018. Kết quả cho thấy Việt Nam nhập tới 18 triệu USD giá trị hàng hóa, tăng xấp xỉ 47% so với dịp Tết năm ngoái.

Chưa có thông tin nào về việc người bán hoa lan Thái Lan đổ bỏ, hay người bán tuy líp Hà Lan phá hoa… Những chậu phong lan, mẫu đơn tiên… giá hàng triệu đồng vẫn được tiêu thụ mạnh trong dịp Tết, nên không thể nói người trồng hoa trong nước bán đắt cây đào 5 trăm nghìn hay vài triệu đồng. Số liệu trên chỉ cho thấy thị hiếu, xu hướng tiêu dùng của người dân dường như có thay đổi, chuyển sang trưng các loại hoa, cây cảnh nhập khẩu thay vì các loại hoa truyền thống dịp Tết như cúc, mào gà…

Hội nhập cho người tiêu dùng quyền lựa chọn rộng hơn với mỗi loại sản phẩm, mà ở đây là hoa, cây cảnh trưng bày trong nhà dịp Tết. Thế nên, bản chất của sự việc người bán hoa ế khách, phải đập bỏ hàng trăm triệu đồng tiền hoa chỉ có thể hiểu là do chênh lệch cung-cầu đối với sản phẩm đó.

Người tiêu dùng đã chọn trưng bày hoa ngoại; hoặc có thể là dành tiền đi du lịch mà không ở nhà, nên không cần hoa trưng Tết; hoặc là một số người đã cảm thấy việc mua hoa trưng Tết là lãng phí quá nhiều tiền, nên không quyết mua ngay từ đầu mà chờ đến sát Tết giá rẻ thì mua, không thì thôi…

Như vậy, liệu việc người bán hoa đập bỏ từng chậu hoa, cây cảnh có thay đổi được tình thế người mua chọn thời điểm sắm hoa sát Tết không? Có đảm bảo giữ được giá bán để buộc người tiêu dùng phải chung tiền đủ vào năm tới không? Có lẽ là không.

Kinh doanh trong một thế giới hội nhập, trong một nền kinh tế thị trường đang dần hoàn thiện, trong bối cảnh thói quen tiêu dùng liên tục thay đổi như hiện nay, để tồn tại và phát triển thì người bán hàng phải nghĩ và làm khác.

Sẽ rất rủi ro nếu năm nào cũng bán cúc vạn thọ trong chậu, hy vọng người dân mua về bày hai bên cửa ra vào. Chung cư đang phát triển ngày càng nhiều, có khi cúc rủ - một loại hoa cúc có cành rủ xuống - lại phù hợp để treo ban-công hơn. Tương tự, gần đây nhiều người trồng quất đã chuyển sang loại quất bon-sai trồng trong bình gốm, rất phù hợp với nhà nhỏ, nhà chung cư ít diện tích dư…

Thế cho nên, đằng sau hành động đập bỏ hoa, cây cảnh vừa qua, có thể thấy kinh doanh ở thời điểm hiện nay không hề dễ dàng. Sản phẩm trong nước đang bị cạnh tranh với hàng ngoài nhập, lạ và đẹp; thị trường tiêu dùng cũng ngày càng khắt khe hơn với sản phẩm, dịch vụ; và thói quen tiêu dùng cũng có những thay đổi nhất định. Để thích nghi với những yếu tố mới từ thị trường, nhà sản xuất, người bán hàng phải tự điều chỉnh mình cho phù hợp.