Vệ sinh an toàn thực phẩm

Hội An: 141 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng

đến trưa 14/9, các cơ sở y tế đã ghi nhận có 141 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì Phượng

Để thực phẩm an toàn đến tay người dân

Dịp cuối năm, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân luôn tăng mạnh. Cùng với nỗi lo về giá cả thì vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là điều khiến người tiêu dùng TP.HCM lo lắng.

Phiên họp Thường trực HĐND TP. Hà Nội: "Nóng" vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm

Tại phiên họp giải trình về việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố, do Thường trực HĐND TP Hà Nội tổ chức, sáng 4-11, các đại biểu đặc biệt quan tâm đến chất lượng, nguồn gốc và công tác quản lý chất lượng vệ sinh ATTP đối với cơ sở kinh doanh lĩnh vực này.

TP. HCM: Phối hợp bắt giữ và xử lý các hành vi bơm tạp chất vào tôm

Ngày 31/7, UBND TP.HCM chỉ đạo các đơn vị tăng cường công tác nắm tình hình; phối hợp lực lượng tổ chức tuần tra, kiểm soát, kịp thời phát hiện, tổ chức đấu tranh, ngăn chặn, bắt giữ, xử lý các vụ việc đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu và sản xuất, kinh doanh sản phẩm tôm có tạp chất trên địa bàn thành phố.

Thị trường thực phẩm khô gặp khó

Thực phẩm khô luôn được đa số các gia đình lựa chọn sử dụng vào dịp Tết Nguyên đán bởi sự tiện dụng. Thế nhưng, hiện nay sức mua đối với mặt hàng này vẫn còn khá yếu. Các tiểu thương đang chờ đợi sự khởi sắc ở những ngày giáp Tết sắp đến.

Nỗi lo thực phẩm bẩn

Nhiều người dân không khỏi lo lắng thực phẩm bẩn sẽ rất dễ được trộn lẫn với những thực phẩm sạch được lưu thông trên thị trường, đặc biệt dịp Tết cổ truyền đang đến gần.

Nỗi lo trà sữa

Một thực tế đáng lo ngại là mặt hàng này hiện đang bị thả nổi, khó kiểm tra, kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngay cả ở các thương hiệu trà sữa “có tiếng” cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ...

Kiểm soát và bảo đảm thực phẩm sạch

TP. HCM đang thực hiện nhiều chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm, mà một trong những số đó là thực hiện chuỗi thực phẩm an toàn với Đề án truy xuất nguồn gốc thịt heo và thanh kiểm tra hoạt động an toàn thực phẩm… Tuy nhiên vấn đề kiểm soát vẫn đang gặp nhiều khó khăn và lãnh đạo thành phố đang kỳ vọng vào Ban Quản lý an toàn thực phẩm vừa được thành lập.

Thực phẩm bẩn vẫn tung hoành

Với sự ra quân đồng bộ và mạnh mẽ, hy vọng không xa người tiêu dùng sẽ được sử dụng những thực phẩm sạch theo đúng nghĩa của nó.

Nỗi lo hàng quán vỉa hè

Với đặc thù phục vụ nhanh, nhiều lựa chọn, giá hợp lý, hàng ăn vỉa hè từ lâu đã trở thành một loại dịch vụ không tách rời khỏi đời sống người dân thành thị. Tuy nhiên, vấn đề đảm bảo vệ sinh thực phẩm tại những quán hàng này đang là đề tài gây tranh cãi.

Nỗi buồn rau muống

Chị trồng rau muống có thể tránh ăn vạt rau vừa phun thuốc mà dành để bán, thì cũng có thể ăn phải mít ngâm hóa chất và ngược lại. Đấy chẳng phải là “nỗi buồn rau muống” sẽ chẳng có hồi kết hay sao?

Mất an toàn thực phẩm: Do thiếu tiền hay chính quyền thờ ơ?

Đoàn giám sát của Quốc hội về việc thực hiện chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) giai đoạn 2011-2016 đã triệu tập cuộc họp với sự tham gia giải trình của 3 Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương. Các bộ cho rằng, sở dĩ tình trạng mất ATVSTP như thời gian qua là do… thiếu tiền (!?), và vì chính quyền địa phương còn thờ ơ.

Kiểm soát chặt an toàn thực phẩm

Thời gian qua, một số địa phương khu vực miền Trung đã diễn ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm, có vụ liên quan đến hàng trăm người. Có thể nói, thực trạng này đang là hồi chuông cảnh báo cho vấn nạn thực phẩm bẩn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người.

Tăng cường quản lý VSATTP

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đang được người dân hết sức quan tâm bởi đây là vấn đề nóng, chưa được xử lý triệt để.

Chuyện "mứt tết nhà làm"

Chính vì người tiêu dùng ngày càng ưu ái với các loại bánh kẹo, mứt theo kiểu tự làm ấy mà cũng đã phát sinh ra một mánh lới làm ăn, kiếm tiền mới của một số thương lái, khi họ lợi dụng "mứt nhà làm" để mà lừa gạt không ít người.