Thực phẩm bẩn

Nhiều người dân không khỏi lo lắng thực phẩm bẩn sẽ rất dễ được trộn lẫn với những thực phẩm sạch được lưu thông trên thị trường, đặc biệt dịp Tết cổ truyền đang đến gần. 

Vì lợi nhuận, thực phẩm bẩn vẫn lén lút được tuồn ra thị trường, gây bất an cho người tiêu dùng.

Với sự ra quân đồng bộ và mạnh mẽ, hy vọng không xa người tiêu dùng sẽ được sử dụng những thực phẩm sạch theo đúng nghĩa của nó.

Chính người tiêu dùng chúng ta có trách nhiệm để cho thực phẩm bẩn có “đất sống”. Cũng chính chúng ta có trách nhiệm khiến cho rau sạch, thực phẩm hữu cơ không có nổi thị phần đủ để các DN có thể đầu tư, phát triển.

Gần 7% số lần kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong 6 tháng đầu năm nay của ngành y tế Hà Nội (tương đương 8.397/57.686 lượt kiểm tra) đã phát hiện có vi phạm. Ngành y tế Hà Nội cũng cho biết, qua công tác kiểm tra nói trên đã phạt tiền 1.616 lượt cơ sở, thu về tổng số tiền phạt gần 3,4 tỷ đồng, tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm 2015.

Công đoạn lưu thông sản phẩm cũng là khâu cực kỳ nan giải, thực vật thì hóa chất ngâm tẩm, động vật thì bơm nước và không kiểm soát được hết...

Những năm trước đây, tại khu vực miền Trung, vấn nạn vận chuyển thực phẩm “quá đát” thường chỉ nóng lên trong các dịp cận Tết Nguyên đán. Song, thời gian gần đây, tình trạng này lại xảy ra thường xuyên, đặc biệt ở TP. Đà Nẵng, Quảng Nam hay Thừa Thiên - Huế…

Theo Sở Công Thương Hà Nội, hơn 80% người tiêu dùng Hà Nội vẫn mua thực phẩm tại các chợ truyền thống do thói quen tiêu dùng, sự tiện lợi. Tuy nhiên, hàng hoá phân phối tại nhiều chợ dân sinh, nhất là các chợ vùng sâu vùng xa khó kiểm soát về nguồn gốc, chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều mặt hàng tươi sống không có bao bì, tem nhãn.

Ông Nguyễn Xuân Dương - Cục phó Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) trả lời phỏng vấn về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi.

Người tiêu dùng một lần nữa lại đang phải đứng trước quyết định khó khăn: ăn thực phẩm sản xuất trong nước với niềm tin “đổ vỡ” về chất lượng và độ an toàn; hoặc tìm sản phẩm xuất khẩu thay thế. Và một thực tế nữa là, việc tăng chi phí sinh hoạt ở thời điểm này không phải dễ dàng, đặc biệt với đối tượng thu nhập thấp.

Xem truyền hình và đọc báo những ngày gần đây, dễ nhận thấy là những bản tin cho biết các cơ quan chức năng liên tiếp phát hiện nhiều cơ sở, cá nhân tàng trữ, kinh doanh “thực phẩm bẩn”. 

Quê tôi cách xa thủ đô khoảng 300 km. Vùng quê tôi xen kẽ nhiều nghề nông nghiệp: trồng lúa, trồng màu, chăn nuôi, nuôi trồng thủy hải sản…

Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Thân, tại nhiều địa phương, lực lượng quản lý thị trường kết hợp với công an đã bắt giữ nhiều vụ thực phẩm bẩn. Chỉ riêng TP. Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đã có nhiều vụ thực phẩm bẩn gây chấn động dư luận.