Những năm qua, ngành gia cầm góp phần giải quyết sinh kế cho hàng triệu hộ nông dân và còn đóng góp quan trọng vào sự tăng trưởng của nền kinh tế Việt Nam. Với vai trò quan trọng của ngành gia cầm đối với sự phát triển kinh tế, xã hội của đất nước, sự ra đời của Hiệp hội Gia cầm Việt Nam (VIPA) là nhu cầu nội tại, xu thế tất yếu, khách quan của nền kinh tế thị trường.