Lễ hội bánh mì lần thứ nhất năm 2023 đã chính thức khai mạc tại Nhà văn hóa Thanh Niên, số 4 Phạm Ngọc Thạch, quận 1, TP. Hồ Chí Minh. Sự kiện do Sở Du Lịch TP. Hồ Chí Minh, Hiệp hội Du lịch TP. Hồ Chí Minh tổ chức với sự đồng hành của nhãn hàng MAGGI Professional thuộc Công ty Nestlé Việt Nam.