Tỏi Lý Sơn có chỉ dẫn địa lý

Sau một thời gian nỗ lực triển khai dự án, “Xây dựng, quản lý và phát triển Chỉ dẫn địa lý tỏi Lý Sơn”, của chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng, mới đây sản phẩm tỏi Lý Sơn (Quảng Ngãi) đã chính thức được bảo hộ bằng chỉ dẫn địa lý, xác định được sự khác biệt về đặc thù hình thái, chất lượng của sản phẩm so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.
Gừng Kỳ Sơn được cấp chỉ dẫn địa lý
Xây dựng chỉ dẫn địa lý là việc cấp thiết
Cấp thiết xây dựng chỉ dẫn địa lý tỏi Lý Sơn

Đây cũng là căn cứ để bảo vệ quyền lợi, giải quyết tranh chấp thương mại, xử lý và ngăn chặn hành vi mạo danh tỏi Lý Sơn, góp phần bảo vệ thương hiệu cho loại nông sản này.

Theo chỉ dẫn địa lý, tỏi Lý Sơn có đặc điểm về hình thái và hóa học khác với tỏi các nơi khác. Cụ thể, hình dạng với ba chỉ số đặc thù là, củ nhỏ, trọng lượng trung bình khoảng 7,87 (gram/củ); chiều cao trung bình khoảng 26,22 (mm); đường kính củ trung bình 24,95 (mm). Ngoài ra, vỏ củ và vỏ tép có màu trắng vôi đặc trưng, thịt tỏi có màu trắng ngà và sắc xanh đặc trưng; mùi vị thơm dịu đặc trưng, không nồng hắc, ít cay, có vị ngọt đầu lưỡi. Về hóa học, hai đặc điểm nổi bật của tỏi Lý Sơn là hàm lượng kali và hàm lượng các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ bay hơi...

Theo ông Đinh Hữu Phí - Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ), việc đăng ký và bảo hộ chỉ dẫn địa lý tỏi Lý Sơn rất kỳ công và thật sự khó. Tuy nhiên, việc bảo vệ nó còn khó hơn, đòi hỏi sự vào cuộc của cơ quan chức năng cũng như bà con nông dân để tỏi Lý Sơn khi lưu thông trên thị trường đảm bảo được uy tín thương hiệu đã được khẳng định.

Hiện, toàn huyện đảo Lý Sơn có khoảng 300 ha diện tích đất nông nghiệp, chủ yếu sản xuất hành, tỏi, đặc sản, thương hiệu đất đảo Lý Sơn. Trong đó, tỏi Lý Sơn mỗi năm cung ứng ra thị trường từ 1.500 đến 2.000 tấn tỏi khô với giá trị sản xuất hơn 200 tỷ đồng. Theo đại diện UBND huyện Lý Sơn, sau 2 năm trời ròng rã, tỏi Lý Sơn mới chính thức được công nhận chỉ dẫn địa lý. Đây là tin vui đối với người trồng tỏi trên đảo cũng như giúp người tiêu dùng có cơ sở để nhận diện về nguồn gốc, xuất xứ, trang bị logo đặc trưng về sản phẩm. Việc xây dựng được chỉ dẫn địa lý Lý Sơn cho sản phẩm củ tỏi của giống tỏi trắng trồng tại đảo Lý Sơn nhằm bảo tồn giá trị và phát triển sản phẩm đặc thù truyền thống của địa phương, nâng cao giá trị sản phẩm tỏi Lý Sơn trên thị trường và trở thành sản phẩm có thương hiệu mang tầm quốc gia, bảo đảm sản phẩm được bảo hộ cả ở trong và ngoài nước, góp phần xây dựng huyện đảo Lý Sơn mạnh về kinh tế, vững về quốc phòng, an ninh.

Đường dẫn bài viết: https://tbnhnew.mastercms.vn/toi-ly-son-co-chi-dan-dia-ly-104008.htmlIn bài viết

Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Copyright © 2025 https://tbnhnew.mastercms.vn/ All right reserved.